百日紅 ラーメン評価 新宿三丁目駅

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みなさん、こんにちは!!さんなな、だ!!

今回はラーメン屋がちょこちょことオープンし、ラーメン激戦区と呼ぶにふさわしい新宿三丁目にある「百日紅(さるすべり)」を紹介したい。

ラーメンよりも圧倒的につけ麺人気の店であり、普通では読めない名前も特徴的である。

百日紅  新宿三丁目駅 徒歩1分

特濃煮干しつけ麺

昼の13時ごろに到着!2席ほど空いていたので、並ぶことなく着席できた。一番人気であろう「特濃煮干しつけ麺」をチョイス!店員さんの接客は極めて良い!

お客さんもひっきりなしに出入りしてるところを見ると、人気店であることが伺える。待つこと10分弱で、着丼だ。

sarusuberi

なんともシンプルなつけ麺であるが、なんかいい感じ!つけ汁は濃厚と謳ってはいるものの、ドロドロ系ではなさそうだ。にしても煮干しの香りがするこのつけ汁は、間違いなく期待できる。

いざ実食だ!!

旨い!!2度目の訪問ではあるが、前回よりも旨く感じる。煮干しの素晴らしいパンチ力とつけ汁のコク!!麺は中太ストレートで、つけ汁としっかりとマッチしている。つるつる系の麺はあまり好みではないのだが、ここの麺は旨い。

つけ汁は濃厚レベルで言うと中の下ではあるが、病みつきになる感じの旨さだ!いや、旨い!!最後のスープ割もゆずが効いた割スープがグッドであった。

百日紅を並ばず食べられるお薦めの時間帯

13時に訪問した時点でも、ぎりぎり座れるレベルだった。食べている間も客の足が途絶えることはなかったので、並びたくなければ昼ピーク時は避けた方が良いだろう!

総称

味わい深い、煮干しつけ麺だ。これは人気があるな、という納得の味であり、病みつきになる旨さがある。魚介系つけ麺は頻繁に聞くところだが、煮干し系つけ麺はそこまで多くはない。そういった意味でも、特徴のあるつけ麺屋であると言える。

接客よし、味よしのつけ麺屋!「百日紅」と書いて、「さるすべり」と読むつけ麺屋!是非とも一度味わって頂きたい!!

 

さんなな評価(満点は★5つ ☆は0.5)
百日紅 ★★★★

住所:東京都新宿区新宿3-4-8 新宿三和東洋ビルヂングセゾンプラザ B2

最寄駅:副都心線 新宿三丁目駅徒歩1分
営業時間:11:00〜23:00
定休日:年中無休

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