ラーメン「美志満」の感想と評価-桜台駅

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桜台駅にある美志満のラーメン
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みなさん、こんにちは!!さんなな、だ!!

今回は食べログ高得点のラーメン屋が複数ある小さな駅、桜台駅にある「美志満(みしま)」を紹介したい。ここは隠れた名店として知る人ぞ知るラーメン屋だ!

精巧な塩ラーメンを職人肌の店主が作るということで、期待を胸に行ってみた!!

桜台駅にある「美志満」のレビュー

塩らぁ麺

ピークになる前の11時45分に到着!先客ななんと1名!ラッキー。

一番のオススメ「塩らぁ麺」を迷わず選び、食券を購入!店主に固めで注文したところ、塩らぁ麺は固めが出来ないとのこと!まあ、仕方がない。

待つこと3分!着丼だ。

mishima

綺麗な色のスープである!黄金色のような塩スープ。見た目も綺麗な盛り付けで、期待感マックスだ。いざ、実食!

まずはスープ!!これは塩ラーメンの中でもかなり旨い!!澄み切った透明スープではあるが、コクが半端ない。そして麺!若干不揃いの中太ちぢれ麺が、スープと良く絡み、相性抜群だ。麺そのものも旨い!!チャーシューは鶏チャーシューと思われるのだが、ジューシーで柔らかい。デフォルトでも4枚ぐらい入っていたので、お手ごろ感もある。

まあ言っても人気のない感じのところに、ポツンとあるラーメン屋がこれほど旨いのか、という感じ!久々に食べた純粋な塩ラーメンであったが、かなりの高レベルだと思う。この塩を食べられて良かった!!

「美志満」を並ばず食べられるお薦めの時間帯

昼ピーク時は並ぶ可能性があるが、そこまで心配せずに言っても良いかもしれない。12時過ぎても店内は数名だったので、どの時間帯でも並ばずにいける可能性ありだ!

ただ、ここは食べログでも高得点の店。どこで並びが出るかは分からない。並ぶ可能性があることは、あらかじめ想定しておいた方が良いかもしれない。

「美志満」の総称・まとめ

精巧に作られた格別の塩ラーメンだ!非常に旨いラーメンだと思う。濃厚好きにもあっさり好きにも評価されるであろうラーメンで、誰もが旨いというはず!

こんな塩ラーメンはあまりないので、食べる価値大ありだ!マジで旨い!

寡黙で優しそうな店主が、丹精込めて作る「美志満」の塩ラーメンを是非とも一度は味わって頂きたい!

さんなな評価(満点は★5つ ☆は0.5)
美志満 ★★★★

住所:東京都練馬区桜台1-2-9 モトビル桜台 1F

最寄駅:西武池袋線 桜台駅徒歩5分
営業時間:11:30~14:00/18:00~22:00
定休日:火曜日

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