麺や河野 ラーメン評価 中村橋駅

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中村橋駅にある河野のラーメン
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みなさん、こんにちは!!さんなな、だ!!

今回は意外にも名店が多い、練馬区の中村橋駅にある「麺や河野」を紹介したい。ここの店主は、都立家政にある名店「七彩」で修業していたようで、間違いなく期待が出来る!!数年前から「河野」については知っていて、行こう行こうと思っていたのだが、ようやく行くことが出来た!!

シンプルな醤油ラーメンを提供しているということだが、ここは麺に特徴があり期待を持って突撃した。

麺や河野 中村橋駅 徒歩5分

らーめん

夜8時過ぎに到着。先客ゼロで、もうそろそろ店じまいの様子もあったが、大きな声で迎えてくれた。まずは食券を購入し、中盛も大盛も無料ということで、迷わず大盛でお願いした。更に固めと伝えたが、出来ないとのこと。残念である。

ちなみに固めが出来ない、という店は時々あるのだが何故だろう。恐らく店のこだわりなのだろうが、ちょっと麺は早めに上げるればいい話なのではないか!?と思ってしまう。まあ、それは置いといて、5分程度で着丼だ!

kouno

非常にシンプルな見た目。しかし、この特徴的な麺が旨そうな感じを醸し出す。極太ちぢれで平打ち麺。如何にも自家製麺という感じで、自分ははこういった感じの麺が大好きである。トッピングはチャーシュー、シナチク、ねぎ!!いたってシンプルだ。濃厚好きの自分ではあるが、こういったラーメンも実は大好きである。いざ、実食だ!!

まずはスープから!旨い、シンプルな醤油スープではあるのだが、雑味がなくあっさりではあるのだが、コクと旨味が隠れている。そして、特筆すべきは麺!!スープのインパクトよりも麺のインパクトのほうがでかい。そして、この麺は本当に旨いと思う。麺だけでも食べられる、そんな感じである。

 

麺や河野を並ばず食べられるお薦めの時間帯

昼ピーク時は並ぶ可能性ありだが、それ以外の時間帯であればすんなり入れることもあるだろう。席が6席しかないため、土日のピーク時は間違いなく並ぶことになると思われるので、並ばずに食べたいなら平日をお勧めする。

総称

醤油ラーメンの中でもレベルはかなり高いと思う。そして、麺の旨さは別格だ。この麺は他では味わえないだろうし、この麺を求めてリピートしてくる人が多数いるのだろうと思う。全体的なバランスが良く、ただの醤油ラーメンでは決してない。場所が違えば、もっと人気が出るラーメン屋であることは間違いない。

醤油好きの人もそうでない人も、一度行くべきラーメン屋である。

 

さんなな評価(満点は★5つ ☆は0.5 )
麺や河野 ★★★★☆

住所:東京都練馬区中村3-13-10
最寄駅:西武池袋線 中村橋駅徒歩5分
営業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
定休日火曜日(月曜日午後休み)

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