麺処花田 ラーメン評価 池袋駅

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みなさん、こんにちは!!さんなな、だ!!

今回はラーメン超激戦区の池袋駅から7分程度のところにあるラーメン屋「麺処花田」を紹介したい。ここは超濃厚味噌ラーメンが楽しめる。

池袋の中でも人気トップクラスの有名店である。並ばずに食べるのは至難の業であり、いつも長蛇の列である。上野、渋谷にも店舗を構える超人気店である。

並んでも食べたい味噌ラーメン、花田を紹介する。

麺処花田 池袋駅 徒歩7分

味噌ラーメン

石神井公園の有名店「井の庄」で修業した方が野方にある「花道」をオープンさせ、この「花道」で修業してオープンさせたのが「花田」である。全て、超が付くほどの人気店である。こう見ると流石「井の庄」という感じだ。

と余談はここまでで、久々に花田に行ったのだが、やはりここは池袋でも別格だ、と感じることが出来た。

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まず花田の味噌は超濃厚であり、コクが半端ない。味噌は味噌でも純蓮のような味噌とも違うし、王道の北海道味噌とも違う。じゃあ、花道と似ているかと言うと結構違う。完全オリジナルな味、それが花田だ。麺はほぼストレートの中太、味噌ラーメンには珍しいタイプだが花道も同様にこのような麺である。

恐らくトンコツベースの味噌ラーメンだと思うのだが、マジで旨い。野菜マシ、ニンニクが無料なこともまた嬉しい。

麺処花田を並ばず食べられるお薦めの時間帯

池袋は並ばずに食べられることは、まずないと言っていい。開店前の11時に既に並んでいるレベルだ。まあ、開店前もしくは15時~17時ぐらいが並び的には緩やかなので、ねらい目と言える。超大人気店だけに、そう簡単には食べられないぞ。

総称

味噌ラーメンの中でも、最高級レベルの一品である。人気も凄いし、味も凄い。食べてみたらその旨さがすぐに分かるだろう。濃厚なスープは旨味とコクを閉じ込めており、全て飲み欲したくなるレベルであり、何度も食べたいと思うはずだ。

池袋に行ったならば、一度は必ず食べて欲しい一品である。

 

さんなな評価(満点は★5つ)
麺処花田 ★★★★★

■池袋店
住所:東京都豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル 1F
最寄駅:山手線 池袋駅徒歩8分
営業時間:11:00 ~ 23:00(日曜日は22:00まで)
定休日:年末年始

■上野店
住所:東京都台東区上野6-8-6 上野メガネセンタービル1F
最寄駅:山手線 上野駅徒歩5分
営業時間:11:00 ~ 23:20(日曜日は22:00まで)
定休日:年末年始

■渋谷店
住所:東京都渋谷区道玄坂2-16-1 伊勢八ビル1F
最寄駅:山手線 渋谷駅徒歩5分
営業時間:11:30 ~ 22:00(土日祝前日は23:00まで)
定休日:土日祝

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