がんこ総本家 ラーメン評価 池袋駅

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みなさん、こんにちは!!さんなな、だ!!

今回は超が付くほどのラーメン激戦区池袋にあるラーメン屋「がんこ総本家」を紹介したい。がんこ総本家の周りにはラーメン屋がひしめいているのだが、その中でも異質の雰囲気を醸し出している。

並んでいることも多く、閉まっている日も多いこの店だが、入るチャンスがあったので行ってみた!

がんこ総本家 池袋駅 徒歩7分

醤油ラーメン

もうラーメン屋だらけだ。花田、鬼金棒、壱角家、博多風流、4代目ねかしなど、ラーメン屋が多すぎる。その一角にポツンとあるのが、「がんこ総本家」!

大体並んでいるし、大体休んでいることが多いこの店にいつか行こうと思っていたのだが、ようやく行くことが出来た!!

がんこという名前だけに接客は二郎系かと思いきや、まあまあ感じの良い店主だ。食券を買って、固めで注文。5分程度で着丼!!

gankosouhonke

いざ実食だ!

まずはスープから!旨い。旨味とコクが感じられる奥深き醤油。あぶら多目ではあるが、しつこくないし醤油の旨さを引き出している。

麺は細麺ストレートだが、スープに負けない存在感がある。チャーシューも及第点以上!!だが、ここは厳しい自分だ。少し文句をつけるとすると、スープと麺の相性。相性抜群という感じではない。ここが少し残念なところであった。

それでも全体的には満足のいく醤油ラーメンであることは間違いない。

がんこ総本家を並ばず食べられるお薦めの時間帯

結構並ぶので、昼ピーク時は外した方が良いだろう。店が開いている時は並んでいるところしか見たことがないので、並んでない場合は迷わず行ってみるのが良いだろう。

総称

隠れた名店と言えよう。お世辞にも店が綺麗とは言えないので抵抗がある人もいるかもしれないが、ラーメンは旨いので気にしないようにしよう。そして、店主もがんこ系ではないので、そこも心配しなくてよい。

スープのデキが悪い場合は、急遽店を開けないこともあるので注意が必要だ。

醤油ラーメンとしては、かなり旨い方であると思うので、池袋で醤油ラーメンが食べたいと思ったら是非とも行って欲しいラーメン屋である。

 

さんなな評価(満点は★5つ ☆は0.5)
がんこ総本家 ★★★☆

住所:東京都豊島区東池袋1-13-12

最寄駅:山手線 池袋駅徒歩7分
営業時間:
[月~土]
11:30~15:00、18:00〜22:00
[日・祝]
11:30~18:00(休憩なし)
[第四日曜日]
12:00~17:00(休憩なし)
定休日:不定休

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