ラーメン「ぼにしも」の感想と評価-練馬駅

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練馬駅にある「ぼにしも」のラーメン
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みなさん、こんにちは!!さんなな、だ!!

今回はラーメン激戦区練馬駅にある「ぼにしも」を紹介したい。名前的に煮干し系ラーメンと思われるかもしれないが、全く違うので最初にお伝えしておこう。

簿に霜のラーメンは、東京ラーメンと呼ばれるものらしく、要は醤油ラーメンだ。

練馬駅は有名店がかなりあるのだが、ぼにしもはどうなのだろうか!?行ってみた!

練馬駅にある「ぼにしも」のレビュー

らーめん

土曜日の14時20分ごろに到着!先客ゼロ。土曜日はこんなものか!?と思っていたら、直後に学生が7名、サラリーマン風の男性1名が入店。一気に店の活気が出た。ラーメン屋はこうでなくっちゃ!!

食券を購入し、固めで注文!待つこと3分程度!着丼だ!

練馬駅にある「ぼにしも」のラーメン

旨そうな見た目である。魚介の香りがふわっとくる。いざ実食だ!

まずはスープだ。鶏と魚介のスープで、味わい深い。ただし、少し濃いめの味付けだ。ダシの濃さではなく、塩分が強い。

旨いには旨いのだが、少し飽きるかもしれない。麺は細麺ストレート。とりわけ特徴があるわけではないが、スープとの相性は良い。まあ、旨い部類のラーメンと言える。

驚いたのはチャーシューと味玉だ。ラーメンよりもチャーシュー、味玉の印象が強く、これはかなり旨いと感じた。

全体的にはバランスの取れたラーメンではあるが、好みは分かれるだろう。

「ぼにしも」を並ばず食べられるお薦めの時間帯

そこまで、行列が出来るような印象はなかった。恐らくどの時間帯でも並ぶということはないかもしれない。

「ぼにしも」の総称・まとめ

激戦区練馬駅でもある程度の評価を受けている「ぼにしも」の醤油ラーメン派、まずまずのラーメンと言える。醤油ラーメンとしては、しっかりとした味付けが印象的だが、強めの塩分は賛否両論だろう。

だが、チャーシューと味玉は相当旨いので、逆に主役のラーメンがかすんでしまう印象さえあった。それでも旨いと言えるラーメンなので、練馬で強めの醤油ラーメンが食べたいと思ったら、一度行ってみるのも良いだろう!

さんなな評価(満点は★5つ ☆は0.5)
ぼにしも ★★★ ☆

住所:東京都練馬区豊玉北5-5-4

最寄駅:西武池袋線 練馬駅徒歩7分
営業時間:11:30~14:30/17:00~22:00
定休日:水曜日

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